La dernière fierté de l'entrepreneur déjà implanté dans le secteur de la volaille est la nouvelle usine d'Albisole, pour le stockage et la transformation d'environ 2 000 quintaux d'abricots par jour. 26 000 mètres carrés construits avec une attention particulière à l'environnement: le résultat est un bâtiment à la pointe de la technologie et économe en énergie. Alimentée en PV, la structure est recouverte de panneaux sandwich Isocop et Isobox, pour réduire la dispersion de chaleur, et Isofrigo pour les environnements intérieurs à température contrôlée, pour ne jamais interrompre la chaîne du froid.

Depuis plus de trente ans, la famille Guidi poursuit fièrement ses valeurs fondamentales: la sécurité alimentaire et le souci du détail. Dans la nouvelle usine Albisole, en plus de la perfection technique, une touche esthétique particulière qui rend Giancarlo et Roberto Guidi fiers du résultat obtenu.